Джекфрут имеет пьянящую смесь тропической сладости и мускусной насыщенности, с нотками ананаса, банана и жевательной резинки. Он популярен в таких странах, как Индия, Бангладеш, Таиланд, Индонезия и Филиппины, где его характерный аромат усиливает богатый гобелен местных кулинарных ароматов.